Digestión lenta en palomas

A menudo el problema se detecta cuando las aves son recogidas para un vuelo por la mañana y se encuentra  alimento en sus buches del día anterior y éstas aves  no parecen especialmente hambrientas,  simplemente porque todavía tienen  alimento en sus buches, a la espera de ser digeridos, desde su última comida.

Y así, ¿Cuáles son las posibles causas de retraso en el vaciado del buche?

Resulta  fácil agrupar  las causas potenciales del problema en cuatro categorías, a saber, los problemas con la comida, el propio buche, el palomar o el ave en general.

El buche es el área de dilatación del esófago (el tubo que conecta la garganta hasta el estómago).  Es el lugar inicial  en que se detiene el alimento ingerido.

En sí es un saco muscular cuya función es contraerse.

Al finalizar la comida se encarga de empujar bolos de alimentos hacia  el estómago. Cualquier inflamación de la pared del buche interferirá en esta  función. Causas comunes de  infección son tricomonas, candidiasis y las infecciones bacterianas (E. coli a menudo.).

El examen microscópico de una muestra de líquido tomado del buche, su color, puede ser utilizado para identificar un problema. 

¿Cuál es su función?
Básicamente, la de almacenar y preparar el alimento para ser digerido. Cuando el ave ingiere alimento, este viaja por el esófago hasta estacionarse en el buche, una vez allí, se humedece resultando más blando. Posteriormente, los músculos de las paredes empujan bolos de alimento hacia el estómago (proventrículo y molleja), donde entran en juego las enzimas y comienza la digestión química.

En un buche saludable, la comida pasa al estómago en un periodo de doce horas si el ave se alimenta dos veces al día y dentro de 24 horas si lo hace una sola vez.

Si se observa un retraso y la comida se mantiene en el buche, estamos ante un trastorno conocido como “buche lento”.

El vomitado del contenido de un buche lento, es a menudo el primer aviso que aprecian los aficionados de que algo va mal.

Frecuentemente, la primera vez que un aficionado detecta problemas de buche lento, es cuando toma en sus manos a las palomas por la mañana y se encuentra que alguna todavía tiene comida del día anterior en el buche.

Otros síntomas suelen ser falta de apetito y baja actividad, señal de que tiene comida en el buche, esperando a ser digerida.

Causas de un buche lento.
Las causas principales suelen dividirse en cuatro categorías:

• Problemas con el alimento: La causa principal suele ser el mal estado o la contaminación del alimento. La comida puede verse contaminada con bacterias, hongos y toxinas que al ser ingeridos llegan a infectar, irritar o inflamar las paredes del buche. La ingesta  de alimentos de baja calidad contaminada con bacterias, hongos o toxinas dará lugar a una digestión lenta.
• Problemas en el propio buche: Aquí las infecciones son el problema principal, inflamando el buche e interfiriendo en su actividad. Las más comunes son las producidas por tricomonas, cándidas y Escherichia coli.
• Problemas medioambientales: Incluyen exposición a metales pesados, como zinc o plomo, palomares que no proporcionen un entorno seguro y saludable y problemas relacionados con el entrenador tales como el sobreentrenamiento.
  La exposición a metales pesados, por lo general, proviene de los bebederos, contenedores de almacenamiento o comederos hechos a base de metales galvanizados. La exposición se acumula y agrava con el paso del tiempo pudiendo derivar no sólo en un buche lento, sino también en problemas de infertilidad.
  Las cuestiones ambientales relacionadas con el palomar pueden incluir condiciones como palomar frío y húmedo o incluso abarrotado. Cualquier problema que provoque estrés a nuestras aves puede concluir en casos de buche lento.
• Problemas en el organismo del ave: Los más comunes y que pudieran dar lugar a un buche lento, son gusanos o coccidios.

Lo primero que debemos hacer cuando estamos ante un caso de buche lento es recoger un historial:

Revisar nuestra gestión reciente y las técnicas de manipulación.

¿Hemos tenido carreras con bajas temperaturas?
Examinar el diseño de nuestro palomar y parámetros relativos al clima reciente.
¿Hemos realizado algún cambio en la alimentación de las aves?
Si hemos descartado las anteriores como posibles causas, ha llegado el momento de llamar al veterinario para obtener ayuda con el diagnóstico.

El principal método de diagnóstico pasa por un vaciado del buche. Mediante este procedimiento se extrae el contenido, que será analizado bajo el microscopio en busca de posibles infecciones. Otro examen clínico para descartar causas dentro del organismo del ave consistiría en frotis fecales para detectar gusanos o coccidios.

Tratamiento de un buche lento

Incluye, obviamente, la corrección de la causa. Del mismo modo, podemos favorecer la salud y la digestión de las aves mediante el uso de probióticos y vitaminas.
Otro tratamiento que ha demostrado ser eficaz es la administración de té de hinojo (Foeniculum vulgare). Descubierto por primera vez por el Dr. Lorenzo Crosti, director veterinario del famoso centro de cría de aves, Loro Parque.
El Dr. Crosti utilizó el té de hinojo con aves que presentaban casos de buche lento, pero que, de todas formas, estaban completamente sanos.
Podemos comprar bolsas de té de hinojo en herbolarios. Prepararemos el té de acuerdo con las instrucciones y lo añadiremos al bebedero. Huele a regaliz. No es necesario seguir ningún tipo de dosis para preparar este té. Las palomas se lo beben con facilidad siempre que no usemos demasiado en su preparación.

El ave
Una de las sutiles formas iniciales  que ésta raza de aves tienen de indicarnos que no todo está bien es un buche que tarda demasiado tiempo vaciarse.

La lista de causas posibles del problema es prácticamente interminable. Podría ser una enfermedad en otras partes del cuerpo que no se asociaría en principio con la función de la digestión; por ejemplo, gusanos o coccidios.

Alternativamente, también podría ser una causa indirecta del manejo de las aves, como por ejemplo, sobre-entrenamiento.  La exposición a metales pesados como el zinc y el plomo es una causa que aparece a menudo.

Bebederos, comederos, etc.. de metal galvanizado  pueden exponer a las aves a estas toxinas, que son absorbidas rápidamente pero metabolizadas muy lentamente, acumulándose con el tiempo y originando problemas de salud, incluyendo el retrato en el vaciado del buche o problemas de infertilidad.

El palomar
Básicamente, a las que no se les de un ambiente  de bienestar en el palomar se puede esperar que tarden más en el vaciado de sus buches, debido a que no se les proporciona un entorno favorable para la salud.  Por ejemplo, si el palomar fuera  frío ó húmedo o donde no tenga sensación de de seguridad, con aves sin posadero propio, que no descansan adecuadamente o puede estar mal configurado produciendose disputas territoriales, sobrepoblación, etc

 ¿Qué hacer?
Un vaciado con agua del buche debe hacerse de inmediato, en particular durante época de competición, para identificar cualquier infección presente en el buche y el tratamiento indicado. Si es problema no es detectado, un examen clínico, junto con el examen microscópico de un frotis fecal, puede dar la respuesta. Los medicamentos no está  necesariamente indicados. La forma de proceder con el manejo de las aves así como la distribución del palomar deben ser revisados.  Si las aves han estado trabajando duro y el clima es frío, no sacarlos por unos días y algunos probióticos o vitaminas puede ayudar. La digestión lenta también se relaciona con un cambio reciente en un lote de grano  y puede indicar un problema de alimentación.

El Dr. Lorenzo Crosti,  director de veterinarios de Loro Parque en Tenerife (famoso centro de cría de aves)  declaró recientemente en un ciclo de conferencias que daban  buenos resultados el tratar a  éstas aves de digestiones lentas con té de hinojo. Basta con hacer una taza de té de hinojo, como lo haría con una taza de té normal para usted y añadirlo al bebedero, no siendo necesario aplicar una dosis exacta. Aunque huele a regaliz, si no se les administra demasiado concentrado las aves lo beben con facilidad.

Claves del artículo: Retención de comida, buche, buche lento, aparato digestivo, vómito, falta de apetito, baja actividad, Escherichia coli, zinc, plomo, probióticos, vitaminas, té de hinojo, hinojo